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融资热、上市热 进入“千店时代”万店规模!

历届中国特许加盟展,餐饮业态品牌总是居多,我们也一直在观察这个“4万亿”行业的更新迭代。据市场数据显示,中式快餐的市场规模已达到8000多亿。其中,以老乡鸡为代表的中式快餐的发展尤为受关注。

今日的中式快餐已不同往日,从模仿西式快餐的经营模式、产品,到摸索出适合中国胃的中式快餐,走出差异化,标准化和供应链水平持续提升。近几年,尤其是今年,中式快餐悄然发生新变化,如面类赛道频获融资、米饭类赛道品牌抢着上市。