海底捞2023年上半年预计净利超22亿
【JFE济南加盟展】2023年7月30日晚间，海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862.HK，下称“海底捞”）发布正面盈利预告。截至2023年6月30日，海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元人民币，较上年同期增幅超过23.7%；持续经营业务净利润预计超22亿元人民币。公告中称，利润增加主要由于翻台率提升，内部管理及营运改善，餐厅经营效率提升。
伴随经营环境的显著改善，海底捞抓住复苏机遇，积极开展多项业务创新，满足当前消费者的多元化需求，创造了更强劲的盈利空间。在产品创新方面，海底捞通过全国上新和区域上新双轮驱动，不断打造爆款产品，为消费市场注入活力。在春夏全国产品上新中，海底捞推出涵盖锅底、荤菜、素菜、甜品和饮品五大品类的9款产品，凭借出色的口感和颜值火爆社交网络。另一方面，海底捞区域门店根据本地顾客的多元化需求，进行服务和产品上的个性化创新。如上海区域的黄灯笼椒锅底、鲜切牛上脑，郑州区域的胡辣汤、武汉区域的热干面，区域化产品焕新加速，强化顾客的本地化体验。
在场景创新方面，海底捞通过出色的用餐体验和情绪价值创造，巩固品牌与顾客的连接。在今年3月份，海底捞利用生日月系列活动，进行聚会场景的多元化升级。随着各地夜经济升温，海底捞推出全新夜宵菜单，通过热门IP联动、演唱会第二现场深夜安可Party等举措，将门店打造成深夜嗨聚好去处，持续释放夜间消费活力。
